およばれで舌つづみ

久しぶりのおよばれ、我孫子のY子さんのお宅に、ユニオンチャーチのバイブルスタディグループ、アメリカ人とニュージーランド人を含む四人で出かけた。

我孫子に降り立つと、空気がフレッシュ、東京とは違うという気がした。

広いリビングの正面、おおきなガラスドアにゴーヤとブドウの緑の葉が垂れているのが、鮮やかに目に入ってくる。

供されたお料理が今の季節にぴったり、大皿の上を飾るのはすべてお庭の菜園のお野菜。

おいし～い、ナイス、デリシャスの声が上がる。

おソーメンの大皿、いいアイデア、お昼にピッタリ、シソの実の飾り素晴らしい。

チキンのもも肉、フライしたあとでお醤油、みりん、酢にマリネしたもの、これはレシピ質問の声が飛び交う。

でも揚げるという料理術の苦手な外国人たち、実行できるのかしら、と思ってしまう。

ともかく、これ、何度もお替りしたくなる美味であった。

サラダ二種、ほかにゴーヤの煮物や、ご主人手作りのチーズの燻製、本当に、本当に心のこもった美味しいメニューの数々、舌つづみを打ちつつ感動した。